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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
個人信貸疑問,個人信貸辦理哪家好
中國時報【陳燕珩、吳敏菁、廖珮妤╱綜合報導】
全台流感疫情肆虐，傳出用來搶救重症患者的葉克膜不敷使用，前線醫護人員希望衛福部能出面統籌調度，卻引來外界炮轟衛福部擺爛、無視人命關天，台北市長柯文哲昨天表示，他對衛福部有信心，只是目前醫療院所確實有「過度使用」葉克膜的情形。
不過，第一線醫師看法不同，有多年葉克膜照護經驗的北醫體循環重症科主任曹乃文說，有沒有濫用，不是嘴巴說了算，而是要看照護品質以及病人存活的科學數據。在台灣一個病人使用葉克膜的費用，大約100-190萬元，雖然昂貴，但以北醫來說，可以有超過三成的存活率，花這個錢救回3條生命他認為值得。
各大醫院葉克膜機器滿載，「救命工具」不敷使用，讓醫護人員備感焦急。葉克膜專家出身的柯文哲昨說，全台會用葉克膜的醫院就那幾間，買了機器之後，最難的是訓練會使用葉克膜的團隊。「不是幫病人裝上就好，重點是團隊有沒有能力使用葉克膜。」
面對近來流感重症患者暴增，柯直言，用葉克膜也要看情況，有些流感重症病患其實只要使用普通呼吸器就好，他認為目前有過度使用葉克膜的情形。不過他也相信，衛福部緊急小組會很快調整解決，因為自己是醫療人員出身，對台灣醫療體系很放心，「我很清楚它的實力。」
至於外界批評衛福部態度消極，柯話鋒一轉，又提到總統看守期過長問題。他指出，像現在葉克膜不夠用，也不知道誰該負責，他對總統大選後長達4個月的交接期「非常有意見」，立法院都上任，總統還沒換人，這種制度一定要改掉。柯強調，他並非針對單一部會，這已是一種普遍現象，「看蔡英文要不要修一修法。」
農曆年後A型流感大發威，彰化基督教醫院成人總床數1262床，兒童醫院總床數197床，在農曆過年後，已經創下最高待床紀錄285人，到昨天為止，還有90人在等待病床。
彰基心臟外科主任陳映澄醫師表示，2月15至2月27日使用葉克膜達到最高峰，1台葉克膜治療患者約7至10天，4台葉克膜不敷使用，其中一名4歲男童還轉院台中榮總。
目前因A型流感導致嚴重肺炎，使用葉克膜頻率暴增，目前彰基4台葉克膜都已在成人加護病房使用，其中3人為流感患者。
彰基統計，2月24日等待病床創下最高紀錄285人，到昨天為止也還有90人在等待，其中有3位感染A型流感導致肺炎，整整住院6天才出院，刷新了流感住院最久的紀錄。
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